Eetateliers: Bezoekers konden op 16 november 2012 deelnemen aan "De Eetateliers" . Op 11 locaties, in ateliers en de gangen van het gebouw, hadden kunstenaars van Nova Zembla installaties gebouwd geïnspireerd door voedsel en het thema "Het Behouden Huys" . Elke deelnemende kunstenaar had vanuit zijn/haar eigen discipline/invalshoek gereageerd op het thema - of was een samenwerking aangegaan met een andere kunstenaar-, waardoor de bezoeker in zeer diverse en onvoorspelbare sferen terecht kwam. Op verschillende locaties in het pand werden films vertoond die te maken hadden met eten.
De groentewinkel 'De firma Broekman' van mijn ouders heb ik nieuw leven ingeblazen d.m.v. een installatie met monumentale pasteltekeningen n.a.v. oude foto's van ons familiebedrijf, oude weegschalen, kassa, een toonbank, en oude groentekratten. Met mijn familie ben ik opnieuw achter de toonbank gaan staan om stamppotten te serveren.